營養(yǎng)學碩士是根據(jù)研究食物在健康和疾病中的作用而不斷提高和發(fā)展有效的營養(yǎng)課程的學習和實踐,并同時讓學生了解社會,經(jīng)濟和政治體系對于食品供應和食品消費的影響, 致力于創(chuàng)造人們的健康和安寧。
圣文森山的營養(yǎng)學碩士在加拿大是獨一無二的。課程通過近期的一些問題讓學生加強實踐能力和專業(yè)研究。根據(jù)研究食物在健康和疾病中的作用而不斷提高和發(fā)展有效的營養(yǎng)課程的學習和實踐,并同時讓學生了解社會,經(jīng)濟和政治體系對于食品供應和食品消費的影響,致力于創(chuàng)造人們的健康和安寧。
課程中還設置很大范圍的課題討論,使他們的知識更專業(yè)化,并向更高的領域前進。另外,他們的判斷思維,領導能力也將得到很大的進步。他們將接收最充分的職業(yè)方向準備,不論是政府類還是非政府類,甚至包括私人性的。
專業(yè)要求學生必須學滿五個學期,其中兩個半是必修課程,兩個半是選修課程。小課堂的,高質量的學習環(huán)境。我們希望每個學生都參與課堂的討論。參加此課程學習留學生要計劃13個月的加拿大的逗留期。最先的六個星期是文化適應課程和語言培訓。而且,他們還將學習一個學期的營養(yǎng)基礎課程,必要的話可能還要參加本科的課程。
專業(yè)的教師包括營養(yǎng)學各領域的專業(yè)老師,不管是傳統(tǒng)的還是最先進的關于營養(yǎng)學的方面,他們都比較重視并會為學生設置一些實質性的研究項目。包括免疫系統(tǒng)的生物活性化合物的研究,草藥治療法的知識和實踐,飲食起源,緩和性照顧的人工營養(yǎng)及水合作用,貧困家庭的營養(yǎng)狀況等。
課程安排:
文化適應和語言培訓
營養(yǎng)基礎課程:
常量營養(yǎng)素 (NUTR 1209)
微量營養(yǎng)素 (NUTR 1210)
媒介統(tǒng)計和設計(GEPY 6608)
話題討論課程:
營養(yǎng)研究方法(GAHN 6608)
營養(yǎng)學研究(GAHN 6600)
共同教育(GAHN 6616)
選修:
營養(yǎng)學職業(yè)道德和研究實踐(GAHN 6614)
當代食品,健康,疾病問題(GAHN 6602)
營養(yǎng)和健康評估 (GAHN 6609)
開學日期:每年4月
學制:13個月
入學要求:
申請人應具備營養(yǎng)和飲食專業(yè)本科的學歷且獲得學士學位,擁有護理、健康教育、藥劑學等專業(yè)背景的學生也在被考慮之列。本科課程應包括應用統(tǒng)計學、生物化學 、心理學、社會學、通信、人類營養(yǎng)學;大學平均成績3.0以上(average B);GMAT成績不作為申請憑證,但高分成績對申請人有較大幫助;托福83或雅思6.5;沒有合格英語成績可以申請雙錄取。
相關費用:
申請費:CAD50
學費:CAD19,000
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圣文森山大學Mount Saint Vincent University
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