街頭小食或取消將由熱狗檔兼售各類美食

發(fā)布時間： 2011-04-12 00:00:00

摘要：

       在多倫多聲名狼藉的街頭小食(alaCarte)計劃正面臨淘汰的局面，市府在本月20日接獲顧問報告后，極可能把這個計劃...

在多倫多聲名狼藉的街頭小食(a la Carte)計劃正面臨淘汰的局面，市府在本月20日接獲顧問報告后，極可能把這個計劃取消，另方面制管現今街頭的熱狗檔的牌照委員會正計劃全面革新熱狗檔，讓持牌人出售各式各類的街頭美食，發(fā)牌標準將不再偏重持牌人出售的餐牌內食物，而是去監(jiān)管擺賣地點、經營時間、衛(wèi)生和食物安全方面。

市府行政委員會成員、市議湯普遜(Michael Thompson)日前已放風，他個人傾向全面取消這項計劃，他續(xù)說，根本沒有足夠的持牌人繼續(xù)這項規(guī)管過嚴的計劃。

街頭小食(a la Carte)計劃起動已3年，開始時有8部小食卡車參加，但到了去年卡車數目只剩下6部，它們擺賣地點包括市中心彌敦菲臘廣場和北約克央街夾芬治路交界附近等。

另方面，負責多市130部出售熱狗和炸薯條等外賣車的牌照委員會主席、市議員帕拉西奧(Cesar Palacio)亦表示，他計劃向市府提出全面開放市內130部外賣車出售的食品種類。

他表示，北美洲街頭小食事業(yè)就如雨后春筍，他承認多市一旦開放外賣車出售的食物種類，極可能會遇上餐館業(yè)的反對。

帕拉西奧強調，市府不應告訴市民應選那些街頭食物，亦不應告訴持牌人應準備那些食物給市民。

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